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Workshop in villa

Quest’anno i nostri workshop di arte della tavola e mis en place si svolgono veramente in tutte le nostre location!

diy blanc mariclo spring table setting

Dalle diverse ambientazioni dello show-room Blanc Mariclò alla Blanc Farm in occasione della cena di gala in limonaia fino, prossimamente, ai nostri punti vendita.

diy blanc mariclo spring table setting

L’ultima si è svolta nel giardino della Blanc Farm, ed è stata una dimostrazione all’insegna della primavera e della natura.

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Finti coni gelato floreali e centri tavola in cui frutta, piante aromatiche e fiori si mescolavano per dare un effetto fresco ed elegante sono stati tema dominante dei DIY.

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Il prossimo workshop in showroom si svolgerà domenica 31 maggio.

workshop blanc mariclo workshop blanc mariclo

Non mancate inoltre al prossimo workshop che si svolgerà a Roma nel nostro negozio Blanc Mariclò in via Arenula 78 venerdì 29 maggio dalle ore 16:00. Per informazioni potete scrivere a roma@blancmariclo.com

workshop Blanc Mariclò Roma

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Arte del ricevere: pianificare il menu

Il tipo di cena ed il numero di invitati sono alla base della scelta del menu.

Eccovi alcuni consigli utili per pianificare le portate di una cena.

 

– Stabilite il numero di portate: normalmente sono 3 ma volendo è possibile prepararne due aggiungendo come extra una degustazione di formaggi.

 

 

– In Italia il formaggio viene servito prima o dopo il secondo, oppure come antipasto. I francesi lo servono prima del dessert.

 

– Il menu deve essere vario: cercate di evitare la ripetizione dei medesimi ingredienti nelle diverse portate. Oltre ad essere potenzialmente stucchevole si potrebbe correre il rischio, facendo ad esempio un menu interamente a base di funghi, che un commensale non amante dei funghi resti digiuno … o quasi.

 

 

– A meno che non si abbia la fortuna di disporre di un cuoco, è bene far in modo di poter preparare almeno una portata al mattino.

 

– Semplificatevi la vita anche scegliendo il tipo di cottura: una lasagna cotta in forno vi permetterà di trascorrere l’ aperitivo con i vostri amici, mentre la cottura di un risotto espresso vi impegnerà in cucina mentre i vostri ospiti sorseggiano champagne in salotto obbligandovi a lasciarli soli.

 

blanc mariclo arte del ricevere workshop

– In quanto (ahimè) soggetta a violente allergie alimentari, apprezzo sempre di buon grado quando chi mi invita si sincera se ci sia qualche alimento che non posso mangiare.

 

-Si mangia anche con gli occhi: cercate di dosare con cura anche i colori, la consistenza, i piatti da portata e la presentazione in generale.

 

blanc mariclo arte del ricevere workshop

 

Vi lasciamo le foto del nostro workshop di arte del ricevere che si è tenuto sabato scorso a Prato nel punto vendita Blanc Mariclò. Grazie perchè come sempre siete state numerosissime! Sono state realizzate due tipi di apparecchiatura: una più informale ed una più elegante sui temi della Pasqua e delle primavera.

Vi aspettiamo per le prossime date:

 

7 MAGGIO FIRENZE

Presso Baby Bottega

“OGGI MAMMA PREPARO IO”
workshop per scoprire i segreti di un allestimento per la tavola, art & craft e mis en place personalizzata per i bambini.

prenotazioni: HELLO@BABYBOTTEGA.COM


10 MAGGIO PERUGIA ore 16:00-18:00

la TAVOLA DELLE CERIMONIE

corso dimostrativo gratuito per iscrizioni:

perugia@blancmariclo.com

 

 

24 MAGGIO CAVA DEI TIRRENI ore 16:00-18:00

IL FIORFIORE SULLA TAVOLA

corso dimostrativo gratuito per iscrizioni:

cavadeitirreni@blancmariclo.com

 

 

21 GIUGNO POMPEI ore 16:00-18:00

A LUME DI CANDELA SUL MARE

corso dimostrativo gratuito per iscrizioni:

pompei@blancmariclo.com

 

 

26 LUGLIO MARSALA dalle ore 21:00

la TAVOLA AL CHIAR DI LUNA

corso dimostrativo gratuito per iscrizioni:

marsala@blancmariclo.com

 

blanc mariclo tip of the day